Este cuchillo para deshuesar Eskilstuna tiene hoja de acero de 7 pulgadas (17,8 cm) y está pensado para separar la carne del hueso con precisión, bordear articulaciones y limpiar grasa y nervios.
Ideal para:
- Separar la carne del hueso
- Limpiar grasa, piel y nervios
- Deshuesar pollo, cerdo, cordero y cortes de vaca
- Trabajo en carnicerías y cocinas
Características:
- Código / modelo: 301
- Marca: Eskilstuna
- Tipo: cuchillo para deshuesar
- Material de la hoja: Acero al carbono
- Largo de hoja: 7 pulgadas (17,8 cm)
- Origen: Industria Argentina
Cuidados: Lavalo a mano con agua tibia y detergente neutro, secalo enseguida para evitar la oxidación y guardalo en taco, funda o barra magnética. No lo dejes en remojo ni lo lleves al lavavajillas: el calor y los detergentes fuertes deterioran el filo y el mango. Pasá la chaira antes de usarlo y afilalo con piedra cuando note que le cuesta cortar.
