Smasher Prensa Hamburguesa 11cm
- Prensa manual ideal para armar hamburguesas, y lograr una cocción pareja.
- Nuestra recomendación es calentar bien la parrilla, plancha o donde vayas a hacer las hamburguesas, armar medallones de alrededor de 100 grs.
Algunos tips para hacer el ”smash” perfecto
1- Utilizar carne fría recién sacada de la heladera.
2- La sartén o la plancha deben estar a muy alta temperatura.
3- Aplastar la hamburguesa (durante los primeros 30 segundos) con el Smasher durante 10 segundos.
4- Dejar que se cocine durante 1 minuto o minuto y medio. Le daremos la vuelta, rascando bien para llevarnos con nosotros la capa dorada y crujiente que estamos buscando.
5- Dejamos que se cocine por la otra cara unos 30 segundos, más o menos lo que tarda el queso en fundirse (si le ponemos). LISTO!
- Industria nacional de calidad Premium.
